The Green Fairy
Jag fortsätter på absintspåret. Här kommer ett recept på en drink med absint i: The Green Fairy. Detta är en absint sour och då jag har blivit kär i drinkar från familjen sour så borde detta bli bra. Valkyria absinthe…
Kategori Drinkar
Örtbakad lammfilé med svamprisotto (och Daiquiri)
Alltså, detta är nog det godaste jag någonsin lagat. Lammet var perfekt och fick en fantastiskt smak från dijonsenap, rosmarin, oregano, persilja och vitlök. Till detta åt jag en risotto, som blev helt perfekt den med. Jag måste förresten göra…
Drinkkväll
Det är ju bokrea och jag råkade ramla över boken “Barmästarens manual”. En väldigt trevlig bok som går igenom grunderna i hur klassisk drinkblandning fungerar. Då jag läst igenom större delar av den nu tänkte jag dela med mig av…
