En mycket god och lagom stark rub som passar sjukt bra till fläskkarré (på bilden ovan) och kycklingspett/-klubbor.
Ingredienser
- 2 msk svartpepparkorn
- 4 tsk paprikapulver
- 4 tsk vitlöksoulver
- 4 tsk salt
- 2 tsk torkad timjan
- 2 tsk tirkad oregano
- 2 tsk gula senapsfrön
- 1 tsk cayennepeppar
Utförande
Krossa pepparkorn och senapsfrön i en mortel. Blanda med resten av ingredienserna.
