Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor med lönnsirap är aldrig fel till frukost. Nedan följer ett bra recept som alltid blir perfekt.

Ingredienser, 2 pers

• 2.5 dl mjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 nypa salt
• 2.5 dl mjölk
• 1 ägg
• 2 msk smält smör

Utförande

1. Smält smöret och låt svalna.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
3. Tillsätt sedan mjölken och vispa till en klumpfri smet.
4. Släng i ägget och smöret. Vispa igen.
5. Klicka i en varm stekpanna (med lite smör i). Låt steka tills det börjat bubbla ordentligt. Vänd, och stek lite till.
6. Servera med lönnsirap och bär.